உங்கள் வருகைக்கு நன்றி!! ...

சமையல் டிப்ஸ்கள்

சின்ன சின்ன 🍜சமையல் டிப்ஸ்கள்.*
🌮🌮🍟🍟🍳?🍟🍟🌮🌮*🌺🌻🌹🌼

 🍒 தயிர் புளிக்காமல் இருக்க...

தயிர் புளித்துவிடும் என்ற நிலை வருகிறபோது அதில் ஒரு துண்டு 🌴தேங்காயைப் போட்டு வையுங்கள். தயிர் 🙅புளிக்காது.

🍒 கீரை பசுமையாக ருசியாக இருக்க...

கீரையை🌿🍃☘ வேகவிடும்போது சிறிது எண்ணெயை🍾 அதனுடன் சேர்த்து வேக வைத்தால் ☘🌿கீரை பசுமையாக ருசியாக இருக்கும்.

🍒 முட்டை கெடாமல் இருக்க...

முட்டைகளை 30-40 நாட்கள் வரை கெடாமல் வைப்பதற்கு, அதன் மேல் ஒரு பிரஷால் சமையல் 🍾எண்ணையை தடவவும்.

🍒 உருளைக்கிழங்கு கெடாமல் இருக்க...

உருளைக்கிழங்குகளை🌰 வெங்காயங்களுடன் வைத்தால் அவை சீக்கிரமாக 😦கெட்டுப்போய்விடும். அவ்வாறு அவை கெடாமல் இருப்பதற்கு, அந்த உருளைக்கிழங்குகள் இருக்கும் பைக்குள் ஒரு 🍎ஆப்பிள் பழத்தை வைக்கவும்.

🍒 ஸ்வீட் செய்த பின்...

🍩🍰ஸ்வீட் செய்து இரும்பு அல்லது அலுமினியத் தட்டில் தான் கொட்ட வேண்டும். எவர்சில்வர் தட்டு சரிப்படாது.🚫

🍒 கைகளில் ஏற்படும் வாடையை போக்க

🌰வெங்காயம் நறுக்கிய🔪 பிறகும், 🌰பூண்டு உரித்த பிறகும் கைகளில் ஏற்படும் 💨வாடையை போக்க கைகளை stainless steel ஸ்பூன்களில் தேயுங்கள்.👍

🍒 பிரியாணி அடிப்பிடித்து விட்டால்...

🍲பிரியாணி போன்ற மசாலா கலந்த 🍚அரிசி உணவுகளை செய்யும்போது, உணவு அடிப்பிடித்து விட்டால் அதன்மீது ஒரு 🍞பிரெட் துண்டினை வையுங்கள், தீய்ந்த வாசனை காணாமல் 💁போய்விடும்.

🍒 பிஸ்கட்டுகள் நீண்ட நாட்களுக்கு ஃபிரஷ்ஷாக இருக்க...

பிஸ்கட்டுகளை டப்பாக்களில் அடைத்து வைக்கும் போது, டப்பாவிற்குள் டிஷ்யூ 🗞பேப்பரை வைத்துவிட்டால், பிஸ்கட்டுகள் நீண்ட நாட்களுக்கு ஃபிரஷ்ஷாக இருக்கும்.

🍒  பாத்திரங்களில் உள்ள எண்ணெய் பசையை நீக்க...

🍽🍴சமைத்த பாத்திரங்களில் இருந்து 🍾எண்ணெய் பசையை எளிதாக சுத்தம் செய்ய அதில் 🍨ஐஸ் க்யூப் ஒன்றை போடுங்கள்.

🍒 சப்பாத்திகள் மென்மையாக இருக்க...

🍪சப்பாத்திகள் மென்மையாக இருக்க அதன் மாவை 💧வெந்நீரில் பிசையவும். சிறிது 🍯பாலும் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

🍒 பூரி நமத்துப் போகாமல் இருக்க...

🍪பூரிக்கு மாவு பிசையும்போது கொஞ்சம் சர்க்கரை🍶 சேர்த்துப் பிசைந்தால் பொரித்த பூரி அதிக ⏰நேரம் நமத்துப் போகாமல் இருக்கும்.

🍒 ரசம் மற்றும் சாம்பார் வாசனையுடன் இருக்க...

🍵ரசம், சாம்பார், கீரை☘🌿 மசியலை இறக்கிய பின், 🌰பெருங்காயத் தூள் போட்டால் மணம் ஊரைத் தூக்கும்.😎

🍒 கொத்துமல்லி, புதினா துவையல்கள் அரைக்கும் போது,

💧தண்ணீருக்குப் பதில் சிறிது 🍯தயிர் சேர்த்தால் 😋சுவை தரும்.

🍒 கத்தரிக்காய் கூட்டு, பொரியல் செய்யும்போது

 கொஞ்சம் கடலை 🍛மாவைத் தூவிப் பாருங்கள். கூட்டு, பொரியல் 😋சுவையாக இருக்கும்.

🍒 மைக்ரோ வேவ் ஓவனில் உட்புறப் பகுதியைச் சுத்தப்படுத்த

 ஒரு 🖱கண்ணாடிப் பாத்திரத்தில் அரை மூடி 🍋எலுமிச்சம் பழத்தைப் பிழிந்து ஓவனில் 🕗இரண்டு நிமிடங்கள் வைத்து எடுத்துத் துடைக்க "பளிச்'சென்று 🔮இருக்கும்.

🍒 பீட்ரூட் நறுக்கும்போது கைகளில் கறை ஒட்டுவதைத் தடுக்க,

 பீட்ரூட்டை முழுதாக குக்கரில் வேக வைத்துக் கொள்ளுங்கள். பின்பு தோலை எடுத்துவிட்டு 🔪துண்டுகளாக்கினால் கறை ஒட்டாமல் இருப்பதோடு, காய் நறுக்குவதற்கும் எளிதாக இருக்கும்.👍

🍒 அடுப்பு, சமையல் மேடை, அடுப்பின் பின்புறம் என எல்லா இடங்களிலும் எண்ணெய் அப்பிக் கொண்டிருக்கிறதா?

கவலை😒 வேண்டாம். டைல்சை சாதாரணத் 👗துணியாலோ அல்லது 🗞டிஷ்யூ பேப்பராலோ துடைத்து எடுங்கள். பின்னர் வெதுவெதுப்பான நீரில் கொஞ்சம் சலவைச் சோடாவைக் கலந்து பிசுக்கு பிடித்த இடங்களில் பூசிவிட்டு, உலர்ந்த துணியால் 👗துடைத்துப் பாருங்களேன். "பளிச்' 🔮சென்று ஆகிவிடும்.

🍒 கண்ணாடி பாட்டில் துர்நாற்றம் வீசுகிறதா?

 கொஞ்சம் 🎋கடுகைப் போட்டு 💧வெந்நீர் ஊற்றி சிறிது நேரம் கழித்துக் கழுவுங்கள். துர்நாற்றம் போய்விடும்.🙂

 🍒 கேரட் அல்வா செய்யும்போது

 கேரட்டைக் கொதிக்கும் 💧தண்ணீரில் போட்டு பின்பு குளிர்ந்த தண்ணீரில் சிறிதுநேரம் வைத்துத் தோலைச் சீவினால் மிகச் சுலபமாகத் தோலை 👍நீக்கிவிடலாம்.

🍒 வடைக்கு அரைக்கும்போது

மாவில் 💧தண்ணீர் அதிகமாகிவிட்டால் ஒரு 🍴தேக்கரண்டி நெய் விட்டால் மாவு இறுகிவிடும்.

🍒 பஞ்சு போன்ற இட்லிக்குக்கு

 கிரைண்டரில் 🍛உளுந்தம் பருப்பு பாதி மசிந்ததும் ஏழெட்டு 🍨ஐஸ் க்யூப்களைப் போட்டு ⚙அரையுங்கள். மாவும் அதிகம் கிடைக்கும். இட்லியும் பூப்போல🌺 மெத்தென்றிருக்கும்.
No comments:

100 most frequently used words

  1.     की (Ki) = of

  2.     और (Aur) = and

  3.     एक (Ek) = a, one

  4.     तक (Tak) = till, up to

  5.     में (Mein) = in

  6.     है (Hain) = is

  7.     आप (Aap) = you (formal)

  8.     कि (Ki) = that

  9.     यह (Yah) = it

  10.     वह (Vah) = he

  11.     था (Tha) = was

  12.     लिए (Liye) = for

  13.     पर (Par) = on

  14.     केवल (Keval) = only

  15.     सदा (Sadaa) = always

  16.     साथ (Sath) = with

  17.     उसके (uske) = his

  18.     वे (Veh) = they

  19.     मैं (Main) = I

  20.     बाद (Baad) = after

  21.     होना (Hona) = be

  22.     खाना (Khana) = to eat, food

  23.     माँ (Maa) = mother

  24.     से (Se) = from

  25.     या (Ya) = or

  26.     नाम (Naam) = name

  27.     घर (Ghar) = home

  28.     द्वारा (Dwara) = through

  29.     शब्द (Sabdh) = word

  30.     लेकिन (Lekin) = but

  31.     नहीं (Nahi) = no

  32.     क्या (Kya) = what

  33.     सब (Sab) = all

  34.     थे (The) = were

  35.     हम (Ham, written as Hum) = we

  36.     जब (Jab) = when

  37.     आपके (Aapke) = yours

  38.     भाषा (Bhasha) = language

  39.     कहा (Kaha) = said

  40.     वहाँ (Vahan) = there

  41.     उपयोग (Upyog) = use

  42.     देश (Desh) = country, land

  43.     प्रत्येक (Pratek) = every

  44.     जो (Jo) = who

  45.     हमारा (Hamara) = our

  46.     करना (Karna) = to do

  47.     कैसे (Kaise) = how

  48.     उनके (Unke) = their

  49.     अगर (Agar) = if

  50.     होगा (Hoga) = will be

  51.     ऊपर (Uppar) = on, above

  52.     अन्य (Anya) = other

  53.     के (Ke) = of

  54.     उधर (Udhar) = there

  55.     बहुत (Bahut) = very

  56.     फिर (Fir) = again

  57.     उन (Un) = them

  58.     इन (In) = these

  59.     इसलिए (Isliye) = that is why, because of that

  60.     कुछ (Kuch) = some

  61.     उसे (Use) = to him, to her

  62.     अच्छा (Achcha) = good, well, nice

  63.     बनाना (Banaanaa) = to build, to construct

  64.     जैसा (Jaisa) = as, like

  65.     बोला (Bola) = spoken

  66.     सुना (Suna) = heard

  67.     समय (Samay) = time

  68.     सामने (Saamane) = in front

  69.     देखना (Dekhna) = to look

  70.     कम (Kam) = less

  71.     अधिक (Adhik) = more

  72.     लिखना (Likhna) ) = to write

  73.     जाना (Jaana) = to go

  74.     धन्यवाद (Dhanyavaad) = thank you

  75.     संख्या (Sangya) = number, count

  76.     कोई (Koi) = someone, something

  77.     रास्ता (Rasta) = way

  78.     सका (Saka) = could (masculine)

  79.     लोग (Log) = people

  80.     मेरे (Mere) = mine

  81.     गया (Gaya) = gone (masculine)

  82.     पहले (Pehle) = before

  83.     पानी (Paanī) = water

  84.     किया  (Kiya) = done

  85.     पीना (Pīna) = to drink

  86.     कौन (Kaun) = who

  87.     दो (Do) = give, two

  88.     अब (Ab) = now

  89.     भी (Bhī) = also, as well, too

  90.     दोपहर (Daupahar) = noon

  91.     नीचे (Nīche) = below

  92.     दिन (Din) = day

  93.     रात (Raat) = night

  94.     मिल (Mil) = meet

  95.     आना (Aana) = to come, come

  96.     बनाया (Banaaya) = build

  97.     आराम (Aaram) = rest, relax

  98.     भाग (Bhag) = part

  99.     सुबह (Subah) = morning

  100.     सोना (Sona) = to sleep, gold

No comments:

Hindi Numbers 1 – 100


Numeral in EnglishNumeral in Hindi
Devanagari ScriptRom. Hindi
0zero०शून्यShuniye
1one१एकEk
2two२दोDo
3three३तीनTeen
4four४चारChar
5five५पांचPanch
6six६छहCheh
7seven७सातSaat
8eight८आठAath
9nine९नौNao
10ten१०दसDas
11eleven११ग्यारहGyaarah
12twelve१२बारहBaarah
13thirteen१३तेरहTehrah
14fourteen१४चौदहChaudah
15fifteen१५पंद्रहPandrah
16sixteen१६सोलहSaulah
17seventeen१७सत्रहSatrah
18eighteen१८अठारहAtharah
19nineteen१९उन्नीसUnnis
20twenty२०बीसBees
21twenty one२१इकीसIkis
22twenty two२२बाईसBais
23twenty three२३तेइसTeis
24twenty four२४चौबीसChaubis
25twenty five२५पच्चीसPachis
26twenty six२६छब्बीसChabis
27twenty seven२७सताइसSatais
28Twenty eight२८अट्ठाइसAthais
29twenty nine२९उनतीसUnatis
30thirty३०तीसTis
31thirty one३१इकतीसIkatis
32thirty two३२बतीसBatis
33thirty three३३तैंतीसTentis
34thirty four३४चौंतीसChautis
35thirty five३५पैंतीसPentis
36thirty six३६छतीसChatis
37thirty seven३७सैंतीसSetis
38thirty eight३८अड़तीसAdhtis
39thirty nine३९उनतालीसUntaalis
40forty४०चालीसChalis
41forty one४१इकतालीसIktalis
42forty two४२बयालीसByalis
43forty three४३तैतालीसTetalis
44forty four४४चवालीसChavalis
45forty five४५पैंतालीसPentalis
46forty six४६छयालिसChyalis
47forty seven४७सैंतालीसSetalis
48forty eight४८अड़तालीसAdtalis
49forty nine४९उनचासUnachas
50fifty५०पचासPachas
51fifty one५१इक्यावनIkyavan
52fifty two५२बावनBaavan
53fifty three५३तिरपनTirepan
54fifty four५४चौवनChauvan
55fifty five५५पचपनPachpan
56fifty six५६छप्पनChappan
57fifty seven५७सतावनSatavan
58fifty eight५८अठावनAthaavan
59fifty nine५९उनसठUnsadh
60sixty६०साठSaadh
61sixty one६१इकसठIksadh
62sixty two६२बासठBaasad
63sixty three६३तिरसठTirsadh
64sixty four६४चौंसठChausadh
65sixty five६५पैंसठPensadh
66sixty six६६छियासठChiyasadh
67sixty seven६७सड़सठSadhsadh
68sixty eight६८अड़सठAsdhsadh
69sixty nine६९उनहतरUnahtar
70seventy७०सत्तरSattar
71seventy one७१इकहतरIkahtar
72seventy two७२बहतरBahatar
73seventy three७३तिहतरTihatar
74seventy four७४चौहतरChauhatar
75seventy five७५पचहतरPachhatar
76seventy six७६छिहतरChiyahatar
77seventy seven७७सतहतरSatahatar
78seventy eight७८अठहतरAdhahatar
79seventy nine७९उन्नासीUnnasi
80eighty८०अस्सीAssi
81eighty one८१इक्यासीIkyasi
82eighty two८२बयासीByaasi
83eighty three८३तिरासीTirasi
84eighty four८४चौरासीChaurasi
85eighty five८५पचासीPachasi
86eighty six८६छियासीChiyaasi
87eighty seven८७सतासीSataasi
88eighty eight८८अट्ठासीAthasi
89eighty nine८९नवासीNauasi
90ninety९०नब्बेNabbe
91ninety one९१इक्यानवेIkyaanave
92ninety two९२बानवेBaanave
93ninety three९३तिरानवेTiranave
94ninety four९४चौरानवेChauraanave
95ninety five९५पचानवेPachaanave
96ninety six९६छियानवेChiyaanave
97ninety seven९७सतानवेSataanave
98ninety eight९८अट्ठानवेAdhaanave
99ninety nine९९निन्यानवेNinyaanave
100one hundred१००एक सौEk Sau
No comments:

Lord Muruga 108 Potries – திருமுருகன் 108 போற்றி

திருமுருகன் 108 போற்றி
தனலாபம், பூமிலாபம், எதிரிகளிடம் வெற்றி,
ரோஹ நிவாரணம், செவ்வாய் தோஷ நிவர்த்தி
திருமணம் போன்றவைகளுக்கு செவ்வாய்க்கிழமை
தோறும் ஆறுமுகத்துடன் உள்ள முருகனை
வள்ளி தெய்வானையுடன் மனதில் உருவகித்து
இந்த போற்றியை பாராயணம் செய்ய வாழ்வில்
வளம் பெறலாம்.
ஓம் அழகா போற்றி
ஓம் அறிவே போற்றி
ஓம் அரன் மகனே போற்றி
ஓம் அயன்மால் மருகா போற்றி
ஓம் சக்திவேலவா சரவணா போற்றி
ஓம் முக்தி அருளும் முருகா போற்றி
ஓம் பன்னிருகை வேலவா போற்றி
ஓம் பவழ வாய் சிரிப்பு பாலகா போற்றி 8
ஓம் ஆறிரு தடந்தோள் போற்றி
ஓம் ஆறெழுத்து மந்த்ரம் போற்றி
ஓம் இடும்பனை வென்றவனே போற்றி
ஓம் இடர் களைவோனே போற்றி
ஓம் உமையவள் மகனே போற்றி
ஓம் உலக நாயகனே போற்றி
ஓம் ஐயனே போற்றி அருளே போற்றி
ஓம் ஐங்கரன் தம்பியே போற்றி 16
ஓம் ஓம்கார சொருபனே போற்றி
ஓம் மூலப்பொருளே குகனே போற்றி
ஓம் ஓதுவார்க் கினியனே போற்றி
ஓம் ஓங்காரத்துள் வளர் ஒளியே போற்றி
ஓம் திருவடி தொழுதிட அருள்வாய் போற்றி
ஓம் குருவடிவான குருவின் உருவே போற்றி
ஓம் பக்தர்கள் போற்றும் பழம் நீ போற்றி
ஓம் சித்தர்கள் வசமான செவ்வேள் போற்றி 24
ஓம் தேவர்கள் சேனைத் தலைவா போற்றி
ஓம் தேவகுஞ்சரி மணாளா போற்றி
ஓம் வெண்நீறணியும் விசாகா போற்றி
ஓம் கண்ணின் மணியே கனியே போற்றி
ஓம் தண்டபாணி எம் தெய்வமே போற்றி
ஓம் குண்டல மொளிரும் சுந்தரா போற்றி
ஓம் வேதப் பொருளே வேந்தே போற்றி
ஓம் அருந்தமிழ் வளர்த்த ஐயா போற்றி 32
ஓம் செந்தில் உறையும் ஸ்கந்த போற்றி
ஓம் பழனி பதிவாழ் பாலக போற்றி
ஓம் இருளிடர் போக்கும் பகலவா போற்றி
ஓம் இன்பமாம் வீடருள் இறைவா போற்றி
ஓம் அன்பின் உருவமே எம்அரசே போற்றி
ஓம் ஔவைக் கருளியவனே போற்றி
ஓம் சேந்தா குறிஞ்சி வேந்தா போற்றி
ஓம் கந்தா கடம்பா கார்த்திகேயா போற்றி 40
ஓம் கருணாகரனே போற்றி
ஓம் கதிர் வேலவனே போற்றி
ஓம் மூலப்பொருளே முருகா போற்றி
ஓம் சூரனுக் கருளிய சேனாபதியே போற்றி
ஓம் குன்று தோறாடும் குமரா போற்றி
ஓம் அறுபடை வீடுடையவா போற்றி
ஓம் கார்த்திகை மைந்தனே போற்றி
ஓம் கந்தசஷ்டி நாயக போற்றி 48
ஓம் இதயக் கோயிலில் இருப்பாய் போற்றி
ஓம் பக்தர்தம் பகை ஒழிப்பவனே போற்றி
ஓம் மகா சேனனே போற்றி
ஓம் மயில் வாகனனே போற்றி
ஓம் வடிவேலுடனே வருவாய் போற்றி
ஓம் அடியார் துயரம் களைவாய் போற்றி
ஓம் வளமான வாழ்வு தருவாய் போற்றி
ஓம் வள்ளி தெய்வானை மணாளா போற்றி 56
ஓம் செஞ்சுடர் மேனிச் செவ்வேள் போற்றி
ஓம் மலைமகட் கிளைய மகனே போற்றி
ஓம் அமிர்தாம் தமிழின் தலைவா போற்றி
ஓம் தமிழர் தம் கருணை மிகு இறைவா போற்றி
ஓம் ஆடும் அயில்வேல் அரசே போற்றி
ஓம் வந்தருள் செய் வடிவேலவா போற்றி
ஓம் கலியுக வரதா கந்தா போற்றி
ஓம் கவலைக் கடலை களைவோய் போற்றி 64
ஓம் தந்தைக்கு மந்த்ரம் உரைத்தவா போற்றி
ஓம் எந்தனுக்கு இரங்கி அருள்வாய் போற்றி
ஓம் சைவம் வளர்த்த சம்பந்தா போற்றி
ஓம் சரவணபவ சண்முகா போற்றி
ஓம் வேடர் தம் கொடி மணாளா போற்றி
ஓம் வனத்தில் வேடனாய் வந்தாய் போற்றி
ஓம் புனத்தினில் ஆண்டியாய் வந்தவா போற்றி
ஓம் தேன்திணைமா நெய்வேத்யா போற்றி 72
ஓம் தெவிட்டா இன்பமே தென்றலே போற்றி
ஓம் தேவாதி தேவனே தெய்வமே போற்றி
ஓம் போகர் நாதனே பொலிவே போற்றி
ஓம் போற்றப் படுவோனே பொருளே போற்றி
ஓம் புண்ணிய மூர்த்தியே வரதா போற்றி
ஓம் யோக சித்தியே அழகே போற்றி
ஓம் பழனியாண்டவனே பாலகா போற்றி
ஓம் தென்பரங் குன்றோனே தேவா போற்றி 80
ஓம் கருணைபொழி போருர்க் கந்தா போற்றி
ஓம் அருணகிரிக் கன்பு அருளினை போற்றி
ஓம் குறிஞ்சி நிலக் கடவுளே போற்றி
ஓம் குறுமுனி தனக்கருள் குருவே போற்றி
ஓம் தணிகாசலம் வுறை சண்முகா போற்றி
ஓம் சிக்கல் மேவிய சிங்காரா போற்றி
ஓம் நக்கீரர்க் கருள் நாயகா போற்றி
ஓம் விராலி மலையுறு வேலவா போற்றி 88
ஓம் திருக்கழுக் குன்றின் செல்வா போற்றி
ஓம் மணம்கமழ் கடம்ப மலையாய் போற்றி
ஓம் குன்றக்குடி அமர் குகனே போற்றி
ஓம் குமரகுரு புகழ் அழகா போற்றி
ஓம் கதிர் காமத்துறை கடவுளே போற்றி
ஓம் துதிபுரி அன்பென் துணையே போற்றி
ஓம் பழனிப் பதிவாழ் பண்டித போற்றி
ஓம் செந்தூர் பதிவாழ் சுந்தரா போற்றி 96
ஓம் மருதாசல மூர்த்தியே மகிழ்வே போற்றி
ஓம் கந்தாஸ்ரமம் நிறை கந்தா போற்றி
ஓம் பழமுதிர்ச் சோலைப் பதியே போற்றி
ஓம் பத்துமலை முத்துக்குமரா போற்றி
ஓம் ஒளவையின் பைந்தமிழ் கேட்டவா போற்றி
ஓம் அருமையின் எளிய அழகே போற்றி
ஓம் இரு மயில் மணந்த ஏறே போற்றி
ஓம் இருள்சேர் இருவினை நீக்குவாய் போற்றி 104
ஓம் நீங்காப் புகழுடை நிமலா போற்றி
ஓம் திருப் புகழ் விருப்புடைத் தேவா போற்றி
ஓம் அருட்பெரும் ஜோதி ஆண்டவா போற்றி
ஓம் போற்றி …போற்றி … ஜெய ஜெய வேலவா போற்றி 108
முருகா, ஸ்கந்தா, சண்முகா இன்னல்கள் நீக்கி
நின்னைச்சரணடைவோருக்கு எல்லா நலமும்
வளமும் தந்தருள்வாய் ஆறுபடையப்பா….குமரா…உன் திருவடி தொழுதனம் போற்றியே…..
No comments:
Subscribe to: Posts (Atom)